蛋白純化是生物學和生物化學研究中的一個重要步驟，其目的是從復雜的生物樣本中分離并提純特定蛋白質，以便進一步分析其結構、功能及相互作用。蛋白質純化的過程通常涉及多個步驟，包括細胞破碎、離心、過濾、色譜等技術手段，結合不同的分離原理和方法，以實現對目標蛋白質的高效分離和純化。
蛋白純化的基本步驟：
1.樣本制備
先從細胞或組織中提取總蛋白。這一步驟通常涉及細胞破碎、離心分離和去除細胞殘渣。常用的細胞破碎方法有超聲波破碎、凍融法、化學裂解法等。
2.初步分離與濃縮
提取的蛋白樣本中包含了大量其他的細胞成分，如核酸、脂類等。通過離心、沉淀等方式，可以去除不需要的雜質，得到一個相對純凈的蛋白提取液。
3.色譜分離
這一步是蛋白純化中最為關鍵的一環。常見的色譜技術有：
-離子交換色譜：根據蛋白質的電荷差異進行分離。
-凝膠過濾色譜：利用蛋白質的分子大小差異進行分離。
-親和色譜：基于蛋白質與某些特定配體的親和力分離目標蛋白。
-反相色譜：根據蛋白質的疏水性進行分離。
4.檢測和驗證
在蛋白質純化的過程中，需要不斷進行檢測以驗證純化效果。常用的檢測方法包括SDS-PAGE電泳、Westernblot、質譜分析等。
蛋白純化系統的組成：
1.蛋白提取裝置：用于將細胞或組織破碎，從中提取蛋白質。通常需要配備破碎機、離心機、過濾器等設備。
2.色譜設備：色譜柱、泵、流量計、分配器等組成了色譜系統，用于分離和純化目標蛋白。
3.檢測儀器：如UV-Vis分光光度計，用于檢測蛋白濃度；或通過質譜儀、液相色譜等技術對純化過程進行實時監控。
